八棱海棠树一年可分为两次采摘鲜果:上色前既可达到食用成熟度,这时采收称为白海棠果,酸甜可口,口感脆实,耐冷藏贮,是做海棠果脯、海棠罐头的较佳时期;*二次在果实充分成熟后采收,称之为红海棠果,色泽鲜红夺目,红里透紫,果形美观,皮薄汁多,果肉品质上佳,鲜食酸甜可口。红海棠果可以直接上市销售,同时也是做果汁、果酱、果醋、果酒、果丹皮原料的上好果品;红海棠果切开晾成含水分20%的海棠干,储藏期可长达3年,以备深加工为休闲食品。海棠干即可直接食用,亦可加蔗糖泡水饮用,口味酸甜,不仅具有浓郁的海棠味,而且可以清热、泻火、健脾、开胃,是儿童和中老年人十分喜爱的饮品;还有一种更特殊的冷冻食用方法,就是吃完全冻实的海棠,其味道更鲜美爽口,这样海棠通常叫做冻海棠。八棱海棠果经河北省食品发酵工业产品质量监督检测站鉴定,每百克含对人体有益的成份:蛋白质0.2毫克,脂肪0.2毫克,碳水化合物22.4毫克,维生素0.2毫克,粗纤维1.7克,钙66毫克,磷6毫克,铁1.3毫克,胡萝卜素0.46毫克,另外,还含有硒、铜等微量元素及人体不可缺少的海棠酸素。可软化血管,对高血压、冠心病有明显的预防作用。
3、其他注意事项
① 八棱海棠树在夏季不耐阳光直射和雨淋,应遮阴和防雨,若长期受到雨淋,容易造成花茎与叶片腐败。冬天喜欢充足的阳光,光照不足,则生长柔弱,植株细长,叶色和花色变淡,光线过强,叶片萎缩,出现焦斑,而非料不足时,植株矮小,叶片发红。
② 盆植的八棱海棠树浇水时需盆土干燥后再浇灌,如长期保持盆土潮湿,容易造成根腐引起立枯病。
③ 八棱海棠树须根生长旺盛,生长期要注意施肥管理,每周追稀薄液肥1次,以复合肥料150-200ppm为宜。浇水要充足,一般植株栽培2年后生长渐弱,株形不整,即需更替。在生产上,通常做一年生栽培。但在园艺栽培上可做多年生栽培。
④ 八棱海棠树易收到大量种子,而且发芽能力强,一般多采用种子繁殖。种子采收后,随即播种,一般8-9月播于浅盆中,注意表土宜细,因种子细小,发芽力很强,播种时不要太密。播种后不覆土,将盆土浸湿,盖上玻璃,置半阴处,保持一定的湿润,一周后即可出苗。
八棱海棠树既具有观赏价值,又具有商业生产价值。作为农民朋友来说种植八棱海棠树既可以美观环境,又可以增加农民收入,是一个不错的选择。